台湾古老谈“吃” 作者：李晨光
平遥的忘年交许君见到我写的《闲聊吃喝》和《人间百味》，知我好吃，给我寄来网购的三本旧书：一本是唐鲁孙先生的《中国吃的故事》，另两本是刘枋女士的《吃的艺术》和《吃的艺术续集》。前一本是天津百花文艺出版社2003年出的，后两本是台湾大地出版社1987年出的。其实我
唐鲁孙
20周年经典再版｜“中华谈吃第一人”的中秋盛宴
桂花香、月皎洁，又到一年一度中秋佳节。我们回到故乡，与家人相伴，共赏一个金色秋天。而食物，代替话语，包裹着浓浓的思念，与回忆、与情感丝丝相扣。油润的月饼、脆嫩的莲藕、沁香的汤羹……家的温度、中秋的回忆总藏在每一道精心制作的佳肴里。
出川先入汉：民国武汉的川菜馆
饮食文化大家唐鲁孙说：“武汉三镇，从历史上看，在三国时代，龙争虎斗，已是兵家必争之地。从地形上来说，地处九省通衢，长江天堑，水运总汇。开埠既早，商贾云集，西南各省物资，又在武汉集散，所以各省的盛食珍味，靡不悉备，可以比美上海。”